C’era una volta una bianca teiera
tutta ripiena di dolce groviera
senza nemmeno una goccia di tè,
solo formaggio a pezzetti e bignè.
Era da sempre la lieta casina
della signora Adeline Polpettina,
tanto panciuta e un po’ rotondetta
con lunghi baffetti e una linda cuffietta.
La topolina rosicchiava beata
fior di zucchine e cuor d’insalata,
non solo buchetti di buon provolone
erano la sua più grande passione.
Oltre il bordo d’oro zecchino
sbirciava attenta togliendo il tappino
e fra le tazzine custodiva gelosa
tortine alle mele glassate di rosa.
Era golosa e così paffutella
che, senza badar alla linea più snella,
un biscottino intero ingoiò
e nella teiera incastrata restò!
Nel bosco di Quieta Radura l’ora del tè è un vero e proprio rito. I topolini tirano fuori dalle credenze tovaglie ricamate, dolcetti, torte farcite e gustose confetture per una dolce pausa all’insegna del relax casalingo.
Ma come ricreare la stessa atmosfera in casa, con i nostri bimbi?
Segui questi semplici step per vivere il tuo tea time dei sogni!
- Step 1
Prepara una crostata con il tuo bambino seguendo la ricetta della signora Crostaspessa (questa e altre ricette sono disponibili all’interno del ricettario “Un tè nel bosco di Quieta Radura”).
Crostata di more della signora Crostaspessa
Ingredienti
Per la frolla
500 g di farina
200 g di burro
200 g di zucchero
2 uova intere e 2 tuorli
scorza di 1 limone
1 bustina di vanillina
½ bustina di lievito in polvere
Per la farcia
confettura di more
Sistema la farina a fontana su una spianatoia e aggiungi tutti gli ingredienti, impastando fino ad ottenere un composto uniforme. Imburra e infarina una teglia, stendi uno strato sottile di impasto, aggiungi la confettura di more e ricopri con la restante parte della pasta suddivisa in tante strisce sistemate in modo da formare una griglia. Inforna a 180°C per 30 minuti. Sforna e spolvera con abbondante zucchero a velo.
Curiosità: prima di offrire questo dolce antico, la signora Tappalatoppa lo guarnisce con un velo di zucchero in granella per addolcire il sapore e rendere ogni fetta ancora più croccante e gustosa. La signora topolina adora servirla durante le merende dei suoi piccoli.
- Step 2
Mentre il dolce cuoce in forno, stampa questo Disegno da colorare per divertirti insieme al tuo bimbo.
- Step 3
Sforna la torta, lasciala raffreddare, apparecchia la tavola con una bella tovaglietta, poi servi la crostata accompagnata da tè (per i grandi) e succhi di frutta (per i più piccini). Poi leggete insieme una favola del bosco per concludere magicamente il vostro tea time in stile Quieta Radura!
Happy tea time!
